Como montar uma cesta de queijos?

Para aprender a montar uma cesta de queijos para dar de presente, primeiro é preciso conhecer mais sobre os tipos de queijos preferidos e as suas principais combinações.

Dessa forma, é possível combinar outros elementos para compor a cesta de forma mais completa, como vinhos e pães de todos os tipos.

Continue lendo a seguir e veja como montar uma cesta de queijos, para aprender mais sobre as principais combinações, para agradar e oferecer um presente incrível.

Saiba como montar uma cesta de queijos e vinhos

Queijos e vinhos são uma combinação perfeita, principalmente para compor uma cesta de presentes para uma pessoa querida.

Mas, para entender como fazer uma cesta harmônica, é preciso considerar alguns fatores, como:

• Quais são os principais fatores capazes de influenciar no sabor do queijo

Para montar uma cesta de queijos de qualidade, primeiro é preciso pensar nos tipos de queijos que farão parte da sua montagem.

É preciso sempre levar em conta as características do ambiente em que o queijo foi produzido, como a raça da vaca que deu o leite e o ambiente em que ela era inserida.

Além disso, é preciso ainda observar o tipo de alimento que foi consumido, para compreender qual a ação das bactérias no processo de produção do queijo.

Todos estes aspectos são responsáveis pelas principais características de aroma, sabor e aparência do queijo.

Dessa forma, é preciso pensar muito bem e estudar os fatores responsáveis por cada produção de queijo, para garantir que os escolhidos para compor uma cesta sejam compatíveis.

O vinho, por sua vez, também deve ser observado neste caso, já que sua formação ocorre através da ação de algumas bactérias que podem ser essenciais para a sua composição.

Por isto, a combinação entre vinhos e queijos deve ser estudada previamente, para que a cesta seja composta de forma harmônica e agradável.

• Conheça as principais harmonizações para acertar na montagem de sua cesta

O universo dos vinhos e dos queijos é bem vasto e variado, principalmente quando o assunto é terroir, o grande responsável pela formação da qualidade destes dois elementos.

Mas, para montar sua cesta de queijos e seus acompanhamentos de forma harmônica, é possível desenvolver combinações como os queijos camembert, brie e gouda com vinhos brancos.

Esta combinação acontece de forma perfeita, já que estes queijos trazem características distintas porém muito marcantes, que se encaixam muito bem em combinações de vinhos com aromas e sabores mais delicados.

Outra opção muito buscada é o queijo roquefort junto com o famoso vinho do porto.

Este tipo de queijo possui um sabor muito forte e característico, principalmente por ser produzido do leite de ovelha.

Isto faz com que seu sabor seja combinado de forma deliciosa com o vinho do porto ou alguns tipos de espumantes que são responsáveis por trazer traços mais adocicados para esta combinação.

O queijo gorgonzola também é uma ótima pedida para compor a montagem de cestas de queijos, principalmente devido à sua sofisticação. Mas, para casar com seu sabor de forma completa, é preciso optar por vinhos que possuam um sabor mais forte e seco, com característica encorpada.

A ricota também pode ser utilizada para compor uma cesta de queijos e, para escolher um vinho que esteja de acordo com a sua combinação de sabor, é preciso optar por um vinho branco mais leve, que tenha seu sabor combinado com este tipo de queijo.

Outro queijo muito encontrado em cestas de queijo é o emmental ou pecorino, que é um tipo de queijo com aspecto mais duro e um sabor marcante, capaz de agradar todos os tipos diferentes de paladares.

Neste caso, os vinhos capazes de oferecer uma boa experiência para sua degustação são os mais encorpados, que permitem que a experiência da mistura dos sabores se complete de forma incrível.

Mas, apesar de todas as dicas acima, o ideal é sempre identificar qual tipo de vinho e queijo melhor se casam com seu tipo de paladar, trazendo sensações inesquecíveis na boca e permitindo que a experiência seja a melhor possível.

Tudo poderá depender da forma com que a pessoa deseja provar o queijo, podendo preferir um sabor mais suave ou mais marcante.

Além disso, os outros acompanhamentos também serão essenciais na decisão de qual vinho e tipo de queijo escolher, já que a montagem de uma cesta de queijos pode atender diferentes ocasiões e todos os tipos de gostos.

Conheça muito bem a pessoa que você deseja presentear ou a ocasião que o será comemorada, para escolher bem os tipos diferentes de queijos.

Escolha outros acompanhamentos

Normalmente, a cesta de queijos é utilizada para presentear as pessoas queridas em uma data especial e, por isso, é preciso pensar com muita atenção nos acompanhamentos que poderão vir junto com este tipo de presente.

Além dos vinhos, os queijos podem acompanhar outros tipos de complementos, como tipos diferentes de pães, por exemplo.

Os queijos também podem ser responsáveis por compor deliciosas cestas de café da manhã, podendo ser o protagonista neste tipo de mimo, capaz de encantar a todos.

Desse modo, é possível conciliar esta montagem e combinação com alguns tipos de frutas variadas, castanhas, sucos, pães e outros tipos de comidas diferentes.

Além disso, alguns tipos de queijos são perfeitos para um delicioso fondue e, neste caso, o acompanhamento pode variar ainda mais, como tomates, croutons e até mesmo algum tipo de carne.

É preciso pensar nas preferências de quem irá receber a cesta de queijos e compreender quais são os tipos que mais combinam com a ocasião.

Prefira produtores artesanais

Os queijos passam por um processo de produção único, com especificações que determinam o seu tipo, sabor, aroma e aparência.

Mas, para garantir que sua produção seja feita de forma autêntica e especial, utilizando todas as bactérias necessárias para a sua formação, é preciso optar sempre por produtores artesanais, como as produções familiares.

Nestes casos, os produtores sempre se atentam para as condições da produção, utilizando o leite sempre cru, livre de qualquer tipo de alteração em sua flora e, dessa forma, permitindo que as bactérias trabalhem de forma especializada para garantir a produção desses queijos.

Cada queijo possui a sua especificação e, por isto, é essencial compreender sua forma de produção e analisar se tudo está sendo feito de forma correta.

Só assim é possível garantir o seu sabor sem igual e a sua especificação.

Antes de montar a sua cesta de queijos, procure por produtores acessíveis e artesanais, que tenham mais proximidade com a sua produção de queijos e possa mostrar qual é a origem de seus ingredientes.

Além disso, dessa forma, você poderá compreender o passo a passo de sua produção e garantir um investimento em queijos de boa procedência, com ingredientes de ótima qualidade.

Dessa forma, é possível ainda incentivar pequenas produções rurais e permitir que estes produtores tenham seu trabalho reconhecido, para que seus queijos de alta qualidade sejam provados.

Com isto, a sua cesta de queijos poderá ser montada de forma completa, trazendo todo o sabor das diversas opções e permitindo que este seja o melhor presente de todos, perfeito para todas as ocasiões.